2026年9家最佳五星級飯店（在爱丁堡）

巴爾莫勒爾飯店（The Balmoral）的鐘走得快三分鐘，以幫助旅客趕火車——對這家緊鄰 Waverley 車站的豪華飯店再合適不過。

飯店位於王子街（Princes Street），介於舊城與新城之間，幾乎所有景點都在短距離步行範圍內。步行約 10 分鐘可達皇家一英里（Royal Mile），喬治街（George Street）與聖詹姆士廣場（St James Quarter）也在附近。許多客房可望見愛丁堡城堡或王子街花園。室內感覺典雅寧靜，床鋪豪華舒適，浴室保養良好。部分房型配有步入式淋浴間；另一些則有帶上方蓮蓬頭的深浴缸。

這裡最突出的，是貼心的服務，特別適合家庭旅客。每晚供應餅乾與牛奶、兒童浴袍與拖鞋，並準備小驚喜，讓小客人備感被重視。大人則有專門的蘇格蘭威士忌酒吧並提供專業建議，另外還有 Brasserie Prince 與知名的 Number One 餐廳可供慶祝用餐。水療、泳池與健身房在觀光之間提供一段安靜時光。此處適合蜜月夫妻、想犒賞家人的家庭，以及需要便捷據點的鐵路旅客。

但有一點要注意：開車抵達不太方便。計程車在車站外排隊，因此在門口上下車或裝卸行李可能需要耐心。搭火車抵達則簡單許多。

座落於林蔭覆蓋的 Drumsheugh Gardens（西區），The Bonham 將宏偉城宅風格與寧靜夜晚結合，並且步行約 10 分鐘即可到達 Princes Street。

住宅性的西區給人雅緻且安靜的感受。Stockbridge 與 Dean Village 都在短距離步行範圍內，電車可連接至 St Andrew Square 與機場。房間有高挑天花板、落地窗和貼心陳設：Nespresso 咖啡機、冰箱內備有鮮奶、奶油酥餅、睡袍以及備用雨傘以備雨天所需。智慧電視支援手機串流，且 Wi‑Fi 訊號強。

這裡的早餐很出色。可預期有舒適的用餐廳、歐陸自助區，並提供以在地熱門菜色為主的現點現做菜單。溫馨的酒吧調製道地雞尾酒並供應優質蘇格蘭威士忌，是外出探索後的理想去處。此處適合尋求寧靜基地的情侶、需要可靠科技設備的獨行商務旅客，以及喜歡有型但不擁擠的城市短途旅遊者。

由於位於西區，步行到 Royal Mile 大約需 20–25 分鐘。飯店設有停車位，但車位數量有限且不可預訂。

Sleep beside St Giles and reach the Castle in minutes—Old Town Chambers puts full apartments right on the Royal Mile, so the city sits outside while life stays easy inside.

The entrance opens on High Street by St Giles Cathedral. Waverley station is a short walk, though the quickest route uses steep historic steps. Luckenbooths, the adjoining restaurant, serves a popular à la carte breakfast. Apartments range from studios to three-bedroom layouts, with some balconies and city views. Kitchens come stocked with cookware, a dishwasher, and a coffee machine. Many units add a washer/dryer, which helps on longer trips.

What it does best is give true home comforts in an unbeatable Old Town address. Families and groups get space to spread out, plus multiple baths in larger units. Couples can book a lofty room with a city view for a special weekend. Business travelers will appreciate the central base and practical living areas, and the well-equipped gym makes workouts simple.

There are honest tradeoffs. The property spans several historic buildings, so routes can feel like a maze with small lifts and the odd stair. Rooms near nearby pubs may pick up some evening noise, especially at closing time.

為數不多的舊城住宿之一，擁有一個屋頂露台可將愛丁堡城堡入鏡——在這麼貼近熱鬧區的位置看到這樣的景致十分罕見。

飯店位於維多利亞街，距離皇家一英里僅幾步之遙，步行約10 分鐘可達愛丁堡城堡。國家博物館和草市（Grassmarket）也在附近，觀光相當方便。客房採用品牌巧妙的「Chamber」設計：滑門將床鋪與梳妝區分隔。廁所與淋浴間各自為獨立隔間，帶燈的梳妝台讓早晨整理更迅速。房內備有 Nespresso 與豐富的迷你吧；部分房型另有陽台或面向城堡的景觀。

這家飯店最出色的是格局與動線。兩人可以同時準備，不必彼此等待——在看表演或外出用餐前這一點非常珍貴。它適合想要有風格、喜歡熱鬧酒吧氛圍並想共度時光的情侶。寵物主人會欣賞熱情的歡迎與貼心的狗狗設施。單獨出遊的旅人可以徒步走遍舊城景點，並以露台賞夕陽作為結束。

有一個折衷點：附近熱鬧的夜生活意味著週末深夜時段重低音可能會傳入某些房間；入住時可要求安靜的內側房間。此外，這座歷史悠久的多棟建築布局也伴隨著漫長的走廊與電梯之間偶爾需要走樓梯的情形。

分布在夏洛特廣場（Charlotte Square）七棟相連的喬治時代連棟住宅內，外觀保留經典新城（New Town）風貌，內部藏有一處綠意盎然的玻璃屋休息室和一間帶泳池的水療中心。

走出門就是接近王子街（Princes Street）與喬治街（George Street）。步行到威弗利車站（Waverley Station）大約是10分鐘，到城堡與皇家一英里街（Royal Mile）約15分鐘。房型從舒適的單人房到閣樓與套房都有。房內常見有富特色的細節、舒適的床鋪、浴袍與拖鞋，並有貼心的小物如零食盒與現磨咖啡。許多電視支援串流服務，但少數較顯老舊。

這裡的亮點是溫暖的服務與種種小優惠。每天都有社交時光並提供免費飲品，讓與其他旅客相識變得容易。健身房對城市來說空間寬敞，備有自由重量器材、各式機械與獨立的有氧區。水療設施則另有桑拿與蒸汽室。餐飲方面有受歡迎的BABA，提供黎凡特風味，而 The Garden 則在綠樹下供應輕鬆小點。情侶、週末泡湯的旅客以及想要市中心據點的商務旅客都適合入住，寵物主人亦受歡迎。

當然也有取捨：通往泳池與健身房的路線要穿過用餐區，穿著浴袍時會有些尷尬。面向喬治街的街景房可能會受到深夜噪音影響，淺眠者應請求較安靜的一側。

玫瑰愛丁堡（The Roseate Edinburgh）位於 West Coates，佔據了彼此相對的兩棟維多利亞式聯排住宅，因此住宿感覺親密，巧妙地在主屋與隱居空間之間劃分。

座落於西區（West End），介於 Haymarket 和 Murrayfield 之間。步行約可在5–10 分鐘抵達 Haymarket 車站。多路公車，包括機場線，停靠在正門外。內部房間將華麗布料與舒適床鋪混搭；部分房型有獨立浴缸。小型雙人房空間較小，且少數低層房間採光有限。

服務是亮點。辦理入住常常意味著在爐邊落座、喝杯咖啡並進行真誠的交談。早餐因豐盛的餐點與親切的服務員而廣受好評。這裡適合想要安靜城市短旅的情侶、靠近Murrayfield 體育場步行約 15 分鐘的橄欖球週末，以及希望獲得貼心安排的寵物主人。

需注意一個權衡：部分房間位於馬路對面的獨立房屋中。較為寧靜的地點也使老城步行約需 25–30 分鐘。

Built behind the preserved facade of a former church, The Glasshouse hides a one-acre rooftop garden with calm city views rarely found in central Edinburgh.

The address sits beside the Omni Centre and Edinburgh Playhouse next door, with St James Quarter across the way. Waverley Station is about 10 minutes on foot, and the airport tram stops nearby. Rooms are modern and quiet; many open straight onto the garden or include a balcony. Expect plush beds, heated bathroom floors, and Elemis toiletries, plus a complimentary in-room minibar.

Service is the standout. Staff offer welcome drinks, share smart local tips, and often give a short tour to help with the unusual layout. That personal touch, plus the garden, suits honeymooners, theater-goers, and couples who want time together. Rail travelers and solo business guests will like the easy transport and the snug bar with a real fire.

The quirky layout means long walks and some stairs between wings; request a room near lifts if mobility is a concern.

愛丁堡昔日的 Caledonian 鐵路車站飯店讓你近距離望見城堡，備有熱門的城堡景觀客房與完整的水療設施（含泳池、桑拿與蒸氣室）。

飯店位於王子街（Princes Street）西端，距離商店與電車僅數步；觀光巴士亦在門外停靠。王子街花園就在對面，步行至城堡約需 15 分鐘。客房保留古典風貌，並結合現代舒適設施；部分面向城堡，另有朝庭院者，但大多數在市中心仍感安靜。

早餐是最大亮點：豐盛的蘇格蘭風味供應，包括蜂巢蜜、哈吉斯、鬆餅，以及大家讚不絕口的小煎蛋。細心的員工會協助行程安排、為特殊場合慶祝，並加入些讓人感到貼心的小細節。這很適合追求景觀的蜜月旅客、想在觀光前游泳的家庭，以及重視方便位置的商務旅客。

需注意的權衡：由於這棟具有歷史意義的建築電梯載客量有限，繁忙時段常會需要等候。

這間五星級住宿就坐落在George Street，距離聖安德魯廣場（St Andrew Square）的電車站只需數分鐘步程，步行到Waverley車站約10分鐘。

走出門外就是愛丁堡新城（New Town）一排排的商店、酒吧和畫廊。舊城（Old Town）就在山谷對面，輕鬆散步即可抵達。室內房間將歷史建築的原貌與現代風格結合。可期待舒適的床鋪、小冰箱、熱水壺或膠囊咖啡機，以及瓶裝水。由於這棟歷史建築的格局各異，有些房間擁有挑高天花板，而少數浴室則空間較小、收納有限。

服務是亮點。穿著蘇格蘭格子裙的門童會協助拿行李並提供指引，禮賓部也能迅速給出在地建議。晚餐方面，館內的Le Petit Beefbar吸引喜愛熟度恰到好處牛排的食客；酒吧則適合睡前來杯輕鬆的夜飲。這裡是情侶慶祝特別時刻、想透過步行遊覽大部分景點的首次造訪者，以及重視與電車和車站快速連結的商務旅客的理想落腳處。

注意一項取捨：由於建築的舊有格局，部分浴室較為緊湊且檯面空間有限。